几个月来，胖东来深陷争议和纷扰事端中，近来，胖东来发布财务数据，增加的数据好像一把白，刺穿各路流言。

  自从3月份，胖东来的糟心思就没断过，先是一个叫宋什么的所谓经济学家宣布言辞，说胖东来没啥中心竞争力，只能变着把戏靠流量活着。

  估量这哥们儿没去过许昌，乃至都没出过村，去过最大的局面大概是镇上庙会，随后，此君还屡次降低东来哥学历，责备胖东来是“无赖企业行径”，称其是“河南企业家的羞耻”。

  一看怼胖东来有流量，进入4月，各路牛鬼蛇神就来了，先是有个叫“躺平叔”的人质疑胖东来帮扶永辉、步步高，是为了赚大钱，因为胖东来会高价售卖自有品牌产品。

  “高价售卖”这样的表述，归于猜想，绝非现实，跟诽谤没啥差异，因为胖东来无偿帮扶企业投入超8300万，出售丢失达19亿。

  后来，一个卖玉石的网红跳出来，指控胖东来以高价售卖低成本玉石牟取暴利，并竭力降低胖东来商质量量。

  这一次胖东来不忍了，直接走法令程序，申述其商业诽谤、侵略名誉权，法院且已受理，在后续的报导中，当地法律部分抽检胖东来玉石产品，发现均匀毛利率不超越20%。

  黄金有价玉无价，这么个数据，可不是简略地掀玉石职业的桌子，而是掀了屋子，不查不知道，胖东来这也太良知了。

  这事儿也把东来哥气够呛，表明假设这种随意诬蔑伤害人的行为不受到处分，“我会自动封闭或永久脱离胖东来这个企业”，好像预备来个“玉石俱焚”。

  糟心思还没完，五一期间，浙江海宁一家“胖都来”的商场轰轰烈烈开业，并约请许多明星助阵，商场外观内饰乃至连标语都与胖东来高度相似，这一把整的，让本就快过气的明星们完全晚节不保。

  正应那句老话，穷在街头没人理睬，富在深山有人碰瓷。胖东来也不惯着，直接邮递律师函。

  昨日，胖东来官方发布和田玉、翡翠退货阐明。粗心是，只需你对在胖东来购买的玉石翡翠的质量和价格质疑，可去权威机构判定，胖东来随时退货。

  即使胖东来一边处理这些乱七八糟的事，一边开超市，仍旧挡不住挣钱；5月初时，胖东来发布营收状况，13家店，2025前4个月，卖了80个亿，完成了2024半年的出售额。

  单看一家数据，或许没啥感觉。这么说吧，一共776家店的永辉超市，2025前3个月，卖了174.79亿，赢利1.48亿，而胖东来2025一季度赢利，是2亿。

  人比人得死，货比货得扔，扔谁留谁，老百姓心里门儿清，不是什么这学家、那网红能左右的，大伙儿嘿嘿一乐就完了，一到买东西，他们可都是真金白银地拿脚投票。

  网上有许多剖析胖东来的报导，提及爆火缘由，会讲其高薪养人职工肯干、人性化办理、生意前中后的服务真挚、产品好等等。

  所谓“人”，指的是在特定场域下的生意主体，顾客、出售员、供货商，售后，从前端到后端，整个买卖链条上的参与者，皆属此领域。

  一笔买卖的到达，企业必定洞悉顾客的需求。拿胖东来举例，顾客还未进门，需求就已存在，比方泊车、口渴、行动不方便（晚年集体）、宠物安顿等，胖东来都处理得极有尺度。售前服务做好，顾客会无形中增进亲近感，感觉便利而交心。

  现在的许多火锅店，尤其是社区火锅店，在这一点上就做挺好，比方，给路过的邻居送瓜子、送小零食，了解的，还会协助接孩子，再比方海底捞的美甲洗发服务，不仅是给顾客别致的体会感，还有推迟烦躁心情的意图。

  顾客要体会好，职工得先做到位，胖东来的战略是直接分钱，许多火锅店则是经过绩效机制来鼓励，从他驱到自驱，从点着到自燃，并且一些火锅品牌逐步抛弃单纯加盟制转为合伙制、联营制，从总店到分店，再从单店到个人，自上而下利益绑缚，最早的方式相似师带徒，海底捞、烤匠、喜家德、华莱士都这么玩，这种从内部优选的机制，不太适合体量小的品牌，随后，联营制开端鼓起，比方王斗争、萍姐、员和记，都做挺好。

  所谓“货”，便是产品，老话说，人叫人千声不语，货叫人点首自来，海底捞的广告语说得更形象——好火锅自己会说话。

  这就涉及到选品，胖东来对供应链的挑选，大概有120项规范，乃至会深化原产地查询土壤水质，像生果，有必要有机肥栽培；生鲜到店后，作业人员会做愈加极致的办理，比方挑选蔬菜，除掉老叶，覆保鲜膜，按色度分类陈设鲜蔬，还会对一部分蔬菜修剪，做到一致长度。

  在火锅职业，也有许多品牌对供应链的挑选也十分苛刻，像海底捞的后厨，藏着300多项食材检验规范，举个比如，海底捞要求上桌的每片羊肉，有必要带着完好的脂肪纹理；比方巴奴的“能冷鲜不冷冻，能天然不增加，能当天不隔夜”规范。再如珮姐重庆火锅，锅底坚持“240小时发酵、9小时焖煨、原材料零增加”准则，完全熬出重庆火锅的魂灵。

  关于顾客而言，“货”包括的不止是产品，还有整个购买进程的服务，一整套的体会，才叫“货”，才叫产品。

  所谓“场”，指的是买卖的场所和途径，到了胖东来，你会感触到洁净整齐，亮堂舒适，地板一干二净，架上货品整齐划一，每一颗生果都精心擦洗过，这便是一种“场”的营建。

  火锅品牌营建“场”，多在场景上下功夫，用场景来表现品牌的价值观和差异化。

  像贩子风火锅，营建的是接地气的场，假设价格超出群众对“接地气”的知道，场就造失利了，这也是这几年贩子火锅很多关闭的原因，实质是场与价值不符；再如阛阓火锅，假设产品少，顾客没什么“挑头”，就归于失利的“场”，因为场与认知不符；还有自助火锅，假设产品在一般火锅店也能吃到，顾客就很难复购，因为场与等待不符。

  不同的场，传达的意思不同，顾客感知也不完全相同，在商业行为中，没有脱离运用场景而独立存在的产品，“人与货”都应在场中到达一致，比如你去一间国潮火锅店，一群穿戴韩服的思密达为你端上一份日式拉面相同，那感触，跟关公战项羽差不多。

  场景也好，场域也罢，都是一种“无形之气”，看不见摸不着，但能逼真感触到，这才是“场”最奥妙的当地。

  在所谓的“职业北风下”，胖东来仍旧逆势向前，的确可圈可点，值得学习，当然，咱们必定也不能，只盯着人、盯着货、盯着场。

  《论语》里说，取乎其上，得乎其间，取乎其间，得乎其下。说白了，不管个人成长仍是经商，总得升一格，提高个维度来看问题。

  东来哥曾这么说，“做好自己，便是给国家做奉献，活好自己，做好质量，协助国家走向夸姣。”

  总是有一些小丑企图阻挠到来的前史大趋势[呲牙][呲牙]胖东来不要怕，有公民支撑你，牛鬼蛇神不敢把你怎么样[呲牙]信任未来你仍旧很好，而最初诽谤你的牛鬼蛇神早现已被扫进前史的废物堆了

  胖东来是秉持为公民服务理念，先富带动后富的典型！这样的人莫非不应该登上感动我国的舞台么？

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